自制葡萄酒保存方法
自制葡萄酒是很多人喜欢的一项生活小爱好，自己动手酿制出来的酒，在品尝的时候更有一份满足感和成就感。不过，保存好自制的葡萄酒同样也很重要，以下是几种不同的保存方式，供您参考。
1.放进酒窖储存
如果你有一个酒窖，那么将自制的葡萄酒放进去储存就是一个不错的选择。酒窖内的温度和湿度都是适合储存酒类的，这样能够使葡萄酒慢慢地成熟和散发深厚的味道。在酒窖内储存葡萄酒可以让其慢慢实现平衡，使得其口感更加丰富。
2.保持清洁和空气流通
需要注意的是，不管是什么样的存储方式，都需要保持容器和储藏地方的清洁和空气流通。最好选择干燥，透气的地方储存，不要让阳光直射在酒瓶上，否则会影响酒的味道。确保酒瓶和敞口瓶里的瓶嘴干燥和清洁，这样可以避免任何杂质或细菌进入酒中，从而保持酒的稳定。
3.通过气密封抽氧储存
如果你想要让葡萄酒更快地成熟，那可以采用通过气密封抽氧的方式。这种方法有助于加速酒液内发酵过程，碳酸气体的压力也会将酒提高到更高的品质水平。这种保存方式也可以在保留酒的新鲜度的同时，在酒瓶中形成真正的“抽氧”的状况。
4.以低温保存
如果你没有合适的储存容器或储藏地方，可以考虑将葡萄酒放在冰箱中。不过需要注意的是，要把葡萄酒放在冰箱的最低层，温度最好设置在10度以下的范围内。同时避免将酒放在冰箱的霜冻区域，因为这会影响到酒的品质。
结语
以上几种方法都是自制葡萄酒保存的好方法，但需要根据个人实际情况选择。无论你选择的是哪一种方法，保持干燥清洁和空气流通都是非常重要的。希望以上的建议和技巧对您有所帮助，让自己酿制出来的葡萄酒保持鲜美。
